.. เข้าเรื่องค่ะ วันนี้แวะมาแปะสูตรเด็ด ไส้กรอกอีสานโฮมเ
• ใบโหระพาเด็ดเป็นใบ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
► เติมน้ำครึ่งหนึ่งก่อน และคนให้ทุกอย่างเข้ากัน ค่อย ๆ เติมและค่อย ๆ คนไป ไม่ให้แป้งเป็นเม็ด จนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี
• ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ (หรือแป้งเปาะเปี๊ยะญวน)
จัดเส้นก๋วยเตี๋ยวกรอบใส่จาน ตักน้ำราดหน้าไก่ลงไป โรยพริกไทยนิดหน่อย เสิร์ฟพร้อมน้ำส้มพริกเหลือง
เคยไปกินสาขาเชียงใหม่ที่เป็นสาขาแรกเมื่อนานมาแล้ว ประทับใจมากๆ แต่ก็ไม่ได้กลับไปซ้ำซักที ครั้งนี้ “โอ้กะจู๋” มาเปิดสาขาใหม่ล่าสุดที่รพ.
✨️ แจกสูตร: ไส้กรอกอีสาน (ใช้แผ่นแป้งเวียดนาม)
► ลอกแผ่นแป้งในขณะที่ยังอุ่น ๆ จะทำให้ลอกง่าย และทำต่อจนกว่าแป้งจะหมด
ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ สูตรง่ายที่สุด ! ️เส้นใหญ่ราดหน้าหมูสับทรงเครื่อง อร่อยเข้มข้น
• ซอสเย็นตาโฟสำเร็จรูป (หรือ วิธีทำซอสเย็นตาโฟ คลิก)
แจกสูตร“ผัดเส้นเล็ก”เส้นเหนียวนุ่มอร่อยมาก #ผัดเส้นเล็ก #ครัวสนาม
วันนี้เรามาบอกยี่ห้อ บอกวัตถุดิบที่ใช้ทำแฮมชีสแบบละเอียด หวังว่าจะมีประโยชน์กับเพื่อนๆ ไม่มากก็น้อยนะคะ #แฮมชีส #ป้ายยากับlemon8 #แซนวิชเกาหลี #แซนวิชโฮมเมด #sandwich
ใครจะไปรู้ว่าวิธีทำเส้นใหญ่สดจะง่ายดายปานนี้ ปริมาณแป้งนิดเดียวทำได้ถึงครึ่งกิโล ไว้หาเวลาว่างนึ่งกินเองดีกว่า ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ มั่นใจว่าสะอาดอีกด้วย
ราดหน้าหมูหมัก อาหารจานเดียวใคร ๆ ก็ทำกินกัน ลองเปลี่ยนมาทำราดหน้าหมูสับกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำก๋วยเตี๋ยวหมูสับ หรือก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูสับ จับเส้นใหญ่ผัดกับซีอิ๊วดำ ราดด้วยเครื่องแน่น ๆ ขลุกขลิก ใครชอบลองทำกินมื้อต่อไปกันได้เลยจ้า
Comments on “ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ - An Overview”